Rozmarýn Barbecue

Rostlině jednoznačně vyhovuje velmi propustná, na živiny spíše chudší půda. Skvěle se hodí běžný substrát pro bylinky, který doporučujeme ještě vylepšit přimícháním drobného štěrku nebo hrubšího písku. Tím zajistíte dokonalé odvodnění, které je naprosto klíčové jako prevence proti uhnívání kořenů a plísním.

Ideálními sousedy jsou pro něj další středozemní bylinky, které vyžadují na chlup stejné podmínky – tedy obrovskou porci slunce, teplo a sušší, dobře propustnou půdu. Rozmarýn se naprosto skvěle doplňuje například s tymiánem, oreganem, saturejkou nebo klasickou levandulí. Naopak se obloukem vyhněte společné výsadbě s vlhkomilnými rostlinami, jako je například máta, meduňka či bazalka, které by při suchém režimu trpěly.

Rozhodně ano, pěstování v nádobách je u nás pro rozmarýn naprosto ideální! Můžete si tak jeho vůni užívat na terase či balkoně a na podzim ho velmi snadno přemístíte do interiéru k přezimování. Kultivar 'Barbecue' navíc vyniká mimořádně úhledným a vzpřímeným růstem, takže v květináči působí velmi elegantně a dekorativně po celou sezónu, a díky stálezeleným listům přináší skvělý zimní efekt.

Aby si keřík udržel krásný, hustý a kompaktní tvar, je dobré pravidelně během sezóny zaštipovat nejmladší výhony (ty můžete rovnou zužitkovat v kuchyni). Radikálnější tvarovací a zmlazovací řez se doporučuje provádět jednou ročně, a to bezprostředně po odkvětu, typicky na začátku léta. Zastřihávejte však opatrně a dbejte na to, abyste neřezali až do hlubokého starého dřeva, ze kterého rostlina už hůře obráží.

Odrůda 'Barbecue' má omezenou mrazuvzdornost do zhruba -10 °C (pěstitelská zóna 8a). V teplejších nížinách a na velmi chráněném stanovišti, jako je u vyhřáté jižní zdi, může mírnou zimu přečkat venku. Nejčastěji a nejbezpečněji se ale u nás pěstuje jako přenosná rostlina v květináči. Před prvními silnějšími mrazy ji z terasy přesuňte do světlé a chladnější místnosti s teplotou ideálně 5 až 8 °C.

Rozmarýn je suchomilná rostlina pocházející ze slunného Středomoří, proto snáší sucho mnohem lépe než přelití. Během sezóny zalévejte spíše mírně a další várku vody přidejte až ve chvíli, kdy vrchní vrstva substrátu zcela proschne. V zimním období během přezimování v chladu zálivku omezte na naprosté minimum, pouze aby substrát úplně nevyschl.

Jakmile vám sazenice dorazí, doporučujeme ji přesadit z převozního květináče do trochu větší nádoby nebo na finální stanoviště. Rozmarýn potřebuje ke spokojenému životu především dvě věci: přímé slunce a velmi propustnou půdu. Na dno květináče nebo výsadbové jámy vždy vytvořte štědrou drenážní vrstvu z kamínků, štěrku či keramzitu, aby kořeny za žádných okolností nestály ve vodě.

Jelikož je rozmarýn od přírody zvyklý na chudou kamenitou půdu, hnojení téměř vůbec nepotřebuje. Příliš mnoho živin, a obzvláště dusíku, způsobuje vytáhlý, křehký růst a hlavně rostlinu připraví o její jedinečné a silné aroma. Zcela postačí, když do půdy na jaře přidáte trochu kompostu, případně jednou za měsíc použijete poloviční dávku jemného organického hnojiva určeného výhradně pro bylinky.

Zejména u začínajících pěstitelů bývá suverénně nejčastější příčinou opadávání lístků příliš častá zálivka a nedostatečná drenáž v květináči. Pokud kořeny stojí dlouhodobě ve vlhku, začnou uhnívat, což se projeví zasycháním a hnědnutím nadzemní části. Nechte proto substrát vždy raději dobře proschnout. Dalším běžným důvodem může být příliš suchý a horký vzduch během zimování ve vytápěném bytě.

Nejefektivnější a nejsnadnější metodou pro množení této trvalky je řízkování. Během léta odstřihněte přibližně 10 cm dlouhé vrcholové výhony, které ještě nestačily plně zdřevnatět. Odstraňte lístky ze spodní poloviny řízku a zapíchněte ho do lehkého množárenského substrátu bohatě smíchaného s pískem. Udržujte mírně vlhko a během několika týdnů by měly řízky spolehlivě zakořenit.

Rozmarýn 'Barbecue' vás obvykle potěší záplavou drobných květů v nádherném, světle modrém odstínu. Vykvétají postupně na jaře a v první polovině léta, konkrétně od dubna do konce června. Tyto modré kvítky jsou obrovským lákadlem pro včely a další užitečné opylovače, kterým na začátku sezóny poskytují velmi cennou potravu.

Můžete být zcela bez obav, rozmarýn lékařský je stoprocentně bezpečná a zdraví prospěšná rostlina. Není toxický pro lidi a nepředstavuje vůbec žádné nebezpečí pro běžné domácí mazlíčky, jako jsou psi nebo kočky. Ba naopak, jeho specifická kořenitá vůně a obsažené silice mohou zvířatům pomoci jemně odpuzovat některé nežádoucí druhy vnějších parazitů.

Tento kultivar byl vyšlechtěn se zaměřením na dokonalý kulinářský zážitek. Pyšní se tmavě zelenými listy, které obsahují velké množství silic a mají opravdu mimořádně výrazné, kořenité aroma. Co ho ale dělá naprostým unikátem, jsou jeho rovné a velmi pevné stonky. Po otrhání lístků je můžete fantasticky využít jako přírodní, provoněné špejle při letním grilování, na které přímo napíchnete oblíbené maso nebo zeleninu.

Voňavé lístky můžete sklízet průběžně od brzkého jara až do podzimu. Zdaleka nejšetrnější je odřezávat vždy celé vrchní měkké části mladých větviček, čímž rostlinu zároveň zdravě zkrátíte a podpoříte ji v dalším větvení. Rozhodně se vyhněte hrubému otrhávání jednotlivých lístků ze starých, již zdřevnatělých stonků ve spodní části keře.

Při správné péči a vhodných podmínkách dorůstá tento kultivar do poměrně velkých a majestátních rozměrů, a to od 100 do 150 cm na výšku. Rostlina se s postupem času rozrůstá i do šířky, proto při případné výsadbě do volné půdy počítejte s dostatkem prostoru a zachovejte spon výsadby zhruba 50 cm, což odpovídá přibližně 3 až 4 rostlinám na jeden metr čtvereční.

Za normálních okolností je to velmi silná a odolná rostlina, která netrpí na běžné choroby a její silné aroma spolehlivě odpuzuje většinu hmyzích škůdců. Výjimečně, především při špatném větrání, nedostatku slunce nebo častém přelévání, se může objevit plísňové onemocnění zvané padlí či drobný hmyz jako molice. Pokud mu ale zajistíte vzdušné a slunné stanoviště, zůstane naprosto zdravý a bez škůdců.