Bylinky do polostínu

Citronová máta je nepostradatelnou trvalkou pro každého, kdo hledá do své zahrady nenáročnou zeleň. Její domovinou jsou vlhčí okraje luk, kde roste na slunci i v polostínu. U nás se jí nejlépe daří v humózní a hlinité půdě s přiměřenou vláhou. Hravě snese mrazy k minus osmadvaceti stupňům a kromě občasného výskytu mandelinky mátové netrpí na choroby. Od nás obdržíte vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit do záhonu. Máty jsou známé trvalky a bylinky, ve floristice využívané jako voňavá zeleň. Máta klasnatá se svěže zelenými listy a silným mentolově citrónovým aroma vyniká i květy. Od července do září se obalí fialovými kvítky, které přitahují včely a motýly. Čerstvé stonky se hodí k řezu do kytic a listy lze sušit pro voňavé dekorace. Navíc má široké využití v kuchyni, perfektně se hodí do ledových nápojů a letních dezertů.

Korsická máta je s výškou pouhé tři centimetry zaručeně ta nejmenší máta, jakou jste kdy viděli. Přirozeně roste v jižní Evropě, především ve Francii a na ostrovech Korsika a Sardinie. Vytváří tam nízké a krásně zelené koberce, které při sebemenším doteku uvolňují nezaměnitelnou mátovou vůni. Je to spolehlivá trvalka, kterou od nás dostanete jako vzrostlou sazenici v květináči, připravenou k přesazení rovnou na zahradu. V ní jí nejlépe vyhovují chráněná místa v polostínu nebo stínu, kde má k dispozici běžnou hlinitou a dobře propustnou půdu. Skvěle se hodí jako podrost pod vyšší keře, k lemování cestiček nebo pro pěstování v nádobách na terase. Od června do srpna vykvétá drobnými růžovými kvítky, které ochotně lákají opylovače. Péče je zcela nenáročná, rostlina netrpí na škůdce ani choroby a zvládne i mrazy do minus osmnácti stupňů. Vzhledem ke svému trpasličímu vzrůstu se přirozeně nehodí k řezu do vázy ani k sušení do kytic, ale její jedlé aromatické lístky perfektně poslouží k ochucení letních dezertů.

Thajská máta je velmi aromatická trvalka, která vnese do vaší zahrady i kuchyně nádech exotiky. Ačkoliv má svůj původ v teplejších oblastech Asie, u nás se jí výborně daří na slunci i v polostínu, ideálně v běžné hlinité a humózní půdě s mírnou vlhkostí. Od nás obdržíte již vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit přímo na záhon. Péči o ni hravě zvládnou i úplní začátečníci, je mrazuvzdorná až do minus osmadvaceti stupňů a vyhýbají se jí běžné choroby, občas jen dávejte pozor na škůdce jako je mandelinka mátová. Je to velmi aromatická máta s malými, špičatými, lesklými a zkadeřenými listy, ze kterých vyrůstají tmavě načervenalé stonky. Dorůstá výšky kolem půl metru a od července do září tvoří drobné růžové až fialové květy. Ty fungují jako velký magnet pro opylovače. V zahradě skvěle doplní bylinkové záhony, kde se sází ve sponu zhruba čtyřicet centimetrů. Květy i tmavě zelené listy jsou jedlé a hojně se využívají v receptech exotické kuchyně nebo osvěžujících nápojích. Thajská máta se výborně hodí také k řezu, čerstvé vonící stonky oživí letní kytice, a po usušení ji můžete využít do suchých vazeb.

Jablečná máta je výborná čajová bylinka, která by neměla chybět v žádné zahradě. Její původní domovinou jsou vlhčí a slunná místa jižní a západní Evropy, proto i u nás nejlépe roste na slunci nebo v polostínu. Vyhovuje jí běžná hlinitá, humózní a dobře propustná půda s dostatkem vláhy. Zákazníkům posíláme již krásně prokořeněnou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou do záhonu. Vyniká především svým jemným jablečně mátovým aroma s nízkým obsahem mentolu, které věrně připomíná vůni zelených jablek. Její stříbřitě zelené listy jsou zaoblené, na dotek měkké a mírně chlupaté. Rostlina dorůstá do výšky čtyřiceti až osmdesáti centimetrů a tvoří husté trsy. Od července do září se navíc obalí drobnými bledě růžovými květy. Ty jsou doslova magnetem pro včely a další opylovače, takže do zahrady přinesou spoustu užitečného života. Jde o trvalku ideální pro pěstitele začátečníky, protože bez potíží zvládá silné mrazy padající k minus osmadvaceti stupňům a spolehlivě se rozrůstá. Na jeden metr čtvereční doporučujeme vysadit čtyři až šest rostlin. Skvěle se hodí jako voňavý podrost pod vyšší keře nebo do smíšených trvalkových kompozic. Čerstvé listy jsou samozřejmě jedlé a perfektně osvěží letní nápoje nebo dezerty. Dlouhé stonky můžete navíc s úspěchem nařezat do letních kytic, kterým dodají zajímavou zeleň a příjemnou bylinkovou vůni.

Osvěžující citronové aroma dělá z meduňky Limonii bylinku, která se hodí na každý slunný záhon. Přirozeně se vyskytuje v teplém Středozemí, proto se jí nejlépe daří na slunci nebo v polostínu s humózní, dobře propustnou a hlinitou půdou. Doručíme vám silnou sazenici v květináči, kterou po vybalení snadno zasadíte na vybrané místo. Rostlina se brzy uchytí a doroste do výšky až čtyřiceti centimetrů. Je plně mrazuvzdorná, netrpí nemocemi a její pěstování hravě zvládnou i začátečníci. Od července do září tvoří drobné bílé kvítky, které fungují jako důležitá pastva pro včely a čmeláky. Kultivar Limonii vyniká specifickou chutí s jasným nádechem limetky, takže je ideální pro osvěžující limonády nebo večerní čaje. Nejvíce chuti ze zelených listů získáte jejich sklizní těsně před nakvetením. Stonky se zároveň výborně hodí k řezu do živých kytic. Kdykoliv během sezóny je můžete přidat do vázy k dalším květinám, kterým dodají krásnou strukturu, nebo si celé snítky snadno nasušit do zásoby pro floristické účely i zimní vaření.

Pulmonaria officinalis, známá spíše jako plicník lékařský, je vděčnou trvalkou, která si své místo v zahradách drží po staletí nejen pro svou krásu, ale i historické využití v léčitelství. Latinský název odkazuje na skvrnité listy, které středověkým bylinkářům připomínaly lidské plíce. Dnes ji oceňujeme především jako spolehlivou rostlinu do stinných a polostinných partií, kde se jiným druhům příliš nedaří. Vykvétá v březnu a dubnu záplavou drobných květů, přičemž na jedné rostlině můžete často pozorovat růžové, fialové i modré květy současně. Tato barevná hra nádherně kontrastuje se svěží zelení listů. Plicník miluje humózní, hlinitou půdu s dostatkem vláhy, ale jakmile zakoření, je velmi odolný. Skvěle se hodí do přírodních a lesních zahrad jako podrost pod opadavé stromy. I když se příliš nehodí k řezu do vázy, na záhoně vám udělá obrovskou službu tím, že brzy z jara přiláká první hladové opylovače. Rostlina se snadno rozrůstá a může se i přesévat, čímž postupně vyplní prázdná místa v záhonech.