Stévie sladká

Máty jsou známé trvalky a bylinky, ve floristice využívané jako voňavá zeleň. Jahodová máta je trvalka s jemnou jahodovou a mentolovou vůní. 

  Středomořská bylinka, nejen užitečná, ale i krásná. Vykvétá záplavou drobných bílých květů. Láká včely a motýly. Vytváří drobné keříky, podobně jako tymián. A stejné je i její využití. Hodí se do středomořské kuchyně, vylepší luštěninová a zeleninová jídla. 

Máty jsou známé trvalky a bylinky, ve floristice využívané jako voňavá zeleň. Oblíbená čajová máta se svěže zelenými listy. Květy v jemné fialové barvě. 

Aloisie nebo také citrónová verbena je přenosná hrnková rostlina. Pěstuje se především pro svou zvláštní citrónovou vůni listů. V létě vykvétá drobnými bílými květy. Pochází z Jižní Ameriky a v Evropě se pěstuje od 17. století jako zdroj silic používaných při výrobě parfémů, jako kulinářská bylina i voňavá přísada čajů. 

Známá čajová, kulinářská a léčivá rostlina s citronovou vůní. Je také dobrou pastvou pro včely. Pro využití do čajů by se listy měly sbírat před nakvetením, kdy mají nejvyšší obsah silic. Do kytic sbíráme dostatečně dlouhé stonky kdykoliv.

Květy kavylů upoutají v záhonech i v kyticích svou lehkostí a jemností. Všechny kavyly milují plné slunce a suchou, kamenitou, dobře odvodněnou půdu. Aby vypadaly v záhonech co nejpřirozeněji, je dobré je vysadit po několika kusech v rozvolněných skupinách spolu s dalšími suchomilnými trvalkami a cibulovinami. Pak teprve vyniknou jejich stébla a květenství rozpohybovaná při sebemenším závanu větru. Kavyl Ponny Tails je druh původem ze stepí Mexika, Texasu a Patagonie. Vzdušné husté trsy vlasovitých jemných listů připomínají žíně. Listy mají zelenou, směrem ke květům až slámovou barvu. Na vhodném stanovišti se i sám přesévá.

Původním domovem srdcovek je Korea a Čína, kde rostou ve světlých listnatých lesích. Patří mezi klasické zahradní trvalky. Perfektně budou vypadat v nostalgicky laděných záhonech, bílá varianta zapadne i do přírodně pojatých lesních zahrad. Jsou oblíbené pro své květy ve tvaru srdíček zavěšených na vodorovných nebo obloukovitě klenutých stoncích. Ty nějaký čas po odkvětu slábnou a zatahují, veškerá síla rostliny se pak koncentruje do kořenů a v tu chvíli můžeme nadzemní část zcela seříznout. Po zbytek roku o srdcovce nebudeme na zahradě ani vědět. Své kouzlo nám připomene zase na jaře. Ve váze perfektní výdrž, minimálně 7 dní. Sklízíme, když se na stonku otevřou první 3–4 květy. Alba má krásné čistě bílé květy, na jaře rašící výhony jsou světle limetkově zelené. 

Rozmarýn pochází z oblasti Středomoří a severní Afriky, kde planě roste na suchých, kamenitých a plně osluněných stanovištích. Ve Středomoří se pěstuje pro získávání vonné silice i jako okrasná rostlina využívaná ke zpevňování svahů a na živé ploty. U nás jí pěstujeme nejčastěji jako přenosnou rostlinu v květináči, případně na chráněnějším místě můžeme u otužilejších druhů vyzkoušet i pěstování ve volném záhonu. Hishtil Perigord je rychle rostoucí odrůda s šedavě zelenými listy a modrými květy.

Zajímavá hlíznatá trvalka se shora nakvétajícími květy. Tato zvláštnost jí dala i druhé české pojmenování – shorakvět. Většina rostlin totiž nakvétá opačně, odspoda nahoru. Fialové květy zvláštního tvaru lákají včely, čmeláky a motýly. Zajímavá i do kytic.

Přírodní druh tymiánu pochází z oblastí kolem Středozemního moře. Nezbytnost pro každého gurmána. V zahradě velké lákadlo pro včely a motýly. Hodí se i pro pěstování v nádobách, dobře se tvaruje střihem.

Původním domovem srdcovek je Korea a Čína, kde rostou ve světlých listnatých lesích. Patří mezi klasické zahradní trvalky. Perfektně budou vypadat v nostalgicky laděných záhonech, bílá varianta zapadne i do přírodně pojatých lesních zahrad. Jsou oblíbené pro své květy ve tvaru srdíček zavěšených na vodorovných nebo obloukovitě klenutých stoncích. Ty nějaký čas po odkvětu slábnou a zatahují, veškerá síla rostliny se pak koncentruje do kořenů a v tu chvíli můžeme nadzemní část zcela seříznout. Po zbytek roku o srdcovce nebudeme na zahradě ani vědět. Své kouzlo nám připomene zase na jaře. Ve váze perfektní výdrž, minimálně 7 dní. Sklízíme, když se na stonku otevřou první 3–4 květy. Základní druh má květy růžovo bílé. Na jaře rašící výhony mají růžový nádech.

Mateřídouška s polštářovitým typem růstu a svěží citrónovou vůní. Perfektně se hodí pro pěstování v nádobách. Hodí se do záhonů s bylinkami i jemnějšími suchomilnými trvalkami.

Cenná zahradní a léčivá trvalka, původem ze Severní Ameriky. Kvete v létě temně purpurově růžovými květy. Ježaté květní terče jsou neodolatelným lákadlem pro motýly. Ve váze vydrží 7–10 dní. Po otrhání okvětních lístků se mohou stonky se středovými terči usušit nebo použít i do živých kytic jako zajímavý prvek. Rubinstern je velmi podobný kultivaru Magnus, okvětní lístky jsou tmavší a pevnější. Při odkvétání postupně blednou a sklánějí se směrem dolů.

Levandule jsou nezbytností každé slunné bylinkové zahrádky. Řadíme je mezi polokeře a pro zahrady jsou cenné svým zimním habitem. Záhonům dodají nejen barvu a strukturu, ale také nezaměnitelnou vůni. Dobře budou vypadat s nižšími suchomilnými trávami a trvalkami. Rosea kvete sladce růžově.

Dobromysl je prastará léčivá rostlina, která ale v současných zahradách perfektně zafunguje jako spolehlivý partner v suchomilných trvalkových společenstvech. Její kulinářské využití je všeobecně známé a neobejdou se bez ní zvláště milovníci italské kuchyně. V aromaterapii je považovaná za esenci dobré nálady a harmonie. Kultivar Compactum má méně divoký charakter než původní druh. Je nižší, nepřesévá se a roste spíše polštářovitě.

Velmi odolná a dlouhověká trvalka s téměř celoročním efektem. Vytváří vzpřímené trsy, květy lákají včely a motýly. Pro kultivar Brilliant je charakteristický keřový růst a výrazná růžová barva. 

Jemné dekorativní, dlouhověké stínomilné trvalky se zpeřenými listy a nádherným péřovitým květenstvím. Pocházejí především z východní Asie, ale také z východu Severní Ameriky. Nejlépe působí ve velkoplošné výsadbě. Vzhledem k poměrně pozdnímu rašení je dobré je kombinovat s brzy kvetoucími cibulovinami. Ve váze vydrží 4–10 dní. Sklízíme, jakmile je polovina květenství nakvetlá. Jsou hodně citlivé na etylen uvolňující se z dozrávajícího ovoce. Anita Pfeifer má květy růžové.

 Pomněnkovec je dlouhověká trvalka původem z horských luk a lesů Kavkazu. Zajímavá je nejen v době květu. Listy jsou velké, srdčité, světle zelené. Tvoří kontrastní pozadí pro jemné a drobné květy, které se nad kobercem listů objevují od dubna do května. Brzy raší a pozdě zatahuje, proto je cennou půdopokryvnou trvalkou.  

Kuklíky jsou roztomilé jarní trvalky s rozkošnými miskovitými kvítky v teplých barevných odstínech. Květy vyrůstají na dlouhých rozvětvených stoncích. Okvětní plátky bývají nařasené, květy poloplné. Zajímavé je i jejich trsovitě rostoucí olistění, které časem vytváří dobrý půdní pokryv. Kvetoucí kuklíky jsou velkým lákadlem pro hmyz, zejména motýly. Do kytic sklízíme, jakmile je čtvrtina nebo polovina květů na stonku rozvitá. Ve váze vydrží 7 dní. Tempest Scarlet nakvétá poloplnými květy sytě šarlatové barvy. Byl vyšlechtěn ve Skotsku a vyniká dlouhou dobou kvetení. Často, ještě po přestávce v nejteplejším letním období, vykvete znovu na podzim.

Majoránku pěstujeme jako aromatickou léčivou letničku. Patří k nejčastěji používaným bylinkám v kuchyni. Může růst v květináči, volně na záhoncích nebo na skalkách.

Aromatický tymián se světle fialovým květem a drobným listem. Vyniká intenzivní vůní a velmi dobře reaguje na řez. Dobře se tvaruje a hodí se perfektně i pro pěstování v nádobách.

Zvláštnost mezi tymiány. Své jméno dostal podle tvaru nápadných načechraných květenství, která nakvétají během května a června. Je zdrojem cenných esenciálních olejů a má své využití v aromaterapii. Jeho vůně v sobě spojuje majoránkové aroma s tóny lékořice a eukalyptu. V záhonech se nejlépe uplatní ve společnosti podobně suchomilných středomořských druhů.

Kozlík je známý jako významná léčivá bylina. Jeho vůni mají v oblibě kočky. V zahradě se uplatní ve vlhčích bylinkových záhonech a v přírodně pojatých trvalkových výsadbách. Do zahrady spolehlivě přiláká užitečný hmyz. Do kytic je dobré ho sbírat hned, jakmile se otevřou první kvítky. Ve váze pak vydrží 5 dní.

V přírodě jí najdeme ve stepích na suchých pastvinách a kamenitých stráních střední a jižní Evropy. Je známou floristicky využívanou rostlinou. Výborně použitelná v čerstvém i sušeném stavu. Pro sušení vybíráme pouze stonky s plně vykvetlými kvítky. Zavěšujeme květy dolů na suchém, vzdušném a tmavém místě.

Svatolina cypřiškovitá je šedolistý polštářovitý polokeř původem ze skalnatých a kamenitých oblastí Středomoří. To předurčuje její použití v zahradě. Celá rostlina je aromatická a svým vzhledem velmi atraktivní. Dobře bude vypadat ve štěrkových záhonech s aromatickými bylinkami a suchomilnými druhy trvalek a trav. 

Topolovky jsou nezbytností pro každého milovníka venkovské atmosféry. Tradičně si je spojujeme se slunnými babičkovskými zahradami, i když do Evropy se dostaly s dávnými cestovateli po Hedvábné stezce až ze stepí střední Asie. A chuť cestovat topolovce zůstala. Často se sama vysemení a najdete jí na místě kam jste jí s jistotou nesázeli. Přirozeně je to dvouletka nebo krátkověká trvalka. Její nestálost je ale vyvážená krásnými plnými květy a výraznou siluetou a výškou. Hodí se k řezu a používala se i k barvení a jako léčivka. Série Chater's zahrnuje osvědčené odrůdy s pomponkovitými plnými květy.

Citronová tráva nebo také voňatka a citronela se hodí pro pěstování v nádobách. Je nepostradatelnou rostlinou pro milovníky vůní. Dužnaté části listů se používají do pokrmů a zelené se hodí pro přípravu čaje a sušení. Aroma si uchovává velmi dobře i v sušeném stavu. 

Půdopokryvná odrůda mateřídoušky, která na první pohled zaujme žlutozeleným panašovaným listem. Barevnou škálu od června doplní růžové květy. Kromě charakteristické vůně je dalším plusem této mateřídoušky i její zimní vzhled. Působením nízkých teplot se celá rostlina přebarví do starorůžových tónů.