Centaurea cyanus
Chrpa modrá je naprostou klasikou našich polí a luk, kterou snad ani není třeba dlouze představovat. Odrůda Tall Double Blue Boy však přináší něco navíc. Oproti svým divokým příbuzným, které vídáme podél cest, se pyšní bohatými květy v nezaměnitelném, sytě modrém odstínu, místy s fialovým tónem. Nic lučnějšího si už snad ani nelze představit. Díky pevným stonkům dorůstajícím výšky až osmdesát centimetrů se tato letnička perfektně hodí k řezu, dodá kyticím ten pravý venkovský šarm. Její využití ale nekončí jen ve váze. Květy si svou fantastickou barvu drží i po usušení!
Ve svatbách jsme je rádi používali do věnečků a korsáží, kde mají skvělou výdrž!
Okvětní lístky jsou jedlé. Skvěle poslouží jako originální ozdoba letních salátů, dezertů nebo slavnostních dortů. Na zahradě navíc funguje jako spolehlivý magnet na včely a čmeláky, kteří se po jejím nektaru mohou utlouct.
Skladem