Jiřina Café Au Lait

Ano, je k tomu přímo stvořená! Je to jedna z nejoblíbenějších květin do svatebních kytic a velkých aranžmá. Květy řežte nejlépe ráno, kdy jsou plné vody. Vybírejte takové, které jsou již téměř plně otevřené, protože ve váze se poupata jiřin už příliš neotevírají. Ve váze působí velmi vznešeně a vydrží dlouho čerstvé.

Ne, tato jiřina není mrazuvzdorná a v našich podmínkách by zimu venku nepřežila. Jakmile první podzimní mrazíky spálí nadzemní část rostliny (listy zčernají), je nutné hlízy opatrně vyrýt. Očistěte je od hlíny, nechte oschnout a uskladněte je v bezmrazé, tmavé a suché místnosti (například ve sklepě) při teplotě okolo 5–8 °C, ideálně zasypané v pilinách, rašelině nebo písku.

Při výsadbě vykopejte jámu hlubokou zhruba 10 až 15 cm. Hlízu do ní vložte tak, aby zbytek loňského stonku (krček) směřoval nahoru a kořenové hlízy dolů. Krček by měl být zakrytý asi 5 cm vrstvou zeminy. Nezapomeňte dodržet rozestup (spon) 30–50 cm mezi jednotlivými rostlinami, protože 'Café Au Lait' je mohutná odrůda a potřebuje kolem sebe prostor pro proudění vzduchu.

Hlízy jiřin jsou velmi citlivé na mráz, proto s výsadbou na venkovní stanoviště nespěchejte. Ideální doba je druhá polovina května, konkrétně po tzv. „zmrzlých mužích“ (polovina května), kdy už nehrozí přízemní mrazíky. Půda by měla být již prohřátá. Pokud chcete, aby vám kvetly dříve, můžete je od března předpěstovat v květináčích doma nebo ve skleníku, ale ven je vysaďte až v bezpečné době.

Rozhodně ano! 'Café Au Lait' dorůstá výšky 80 až 160 cm a její květy jsou obrovské a těžké (často až 20 cm v průměru). Bez opory by se rostlina pod tíhou květů nebo při silnějším větru a dešti snadno zlomila. Doporučujeme zatlouct k hlíze pevný kůl hned při výsadbě, abyste později nepoškodili kořeny, a rostlinu k němu průběžně vyvazovat.

Předpěstování slouží k tomu, aby jiřiny kvetly dříve. Začít můžete v březnu. Hlízy zasaďte do květináčů s propustnou zeminou a umístěte je na světlé místo s teplotou kolem 15–18 °C. Zalévejte mírně. Rostliny vytvoří kořenový systém a vyženou výhonky. Ven je však vysaďte až v druhé polovině května, kdy pomine riziko mrazů. Získáte tím náskok v kvetení o několik týdnů.

Zaštipování je skvělý trik pro bohatší kvetení a pevnější rostlinu. U odrůdy 'Café Au Lait' se velmi doporučuje. Provádí se, když je rostlina vysoká asi 20–30 cm – jednoduše uštípenete vrcholový výhon nad 3. až 4. párem listů. Tím podpoříte větvení rostliny do šířky, vyroste více stonků a ve výsledku budete mít mnohem více květů.

Při výsadbě můžete do půdy zapravit vyzrálý kompost nebo organické hnojivo (např. rohovinu). Během růstu listů ocení hnojivo s dusíkem, ale jakmile začne nasazovat na poupata (červenec), omezte dusík a přejděte na hnojiva s vyšším obsahem fosforu a draslíku. To podpoří tvorbu velkých a pevných květů a lepší vyzrávání hlíz před zimou.

Zálivka by měla být pravidelná, ale přiměřená. Půda by neměla být trvale přemokřená, hlízy jsou náchylné k hnilobě. V horkých letních dnech zalévejte vydatněji, ideálně brzy ráno nebo večer ke kořenům, nikoliv na listy, aby se předešlo houbovým chorobám. Těsně po výsadbě, dokud nevyraší první výhonky, zalévejte velmi opatrně.

Největším nepřítelem jiřin jsou slimáci a plzáci, kteří dokážou mladé rašící výhonky zlikvidovat přes noc. Je nutné je pravidelně sbírat nebo použít zábrany či ekologické granule. Dalšími škůdci jsou mšice a třásněnky, které mohou poškodit květy. V případě jejich výskytu pomůže proud vody nebo postřik na bázi oleje či mýdla.

Virus mozaiky se projevuje nepravidelnými žlutozelenými skvrnami nebo kresbami na listech, deformací listů a celkovým zakrněním rostliny. Bohužel, na toto virové onemocnění neexistuje lék. Pokud takové příznaky zpozorujete, je nutné celou rostlinu i s hlízou okamžitě vykopat a zlikvidovat (nedávat do kompostu!), aby se nákaza nešířila na ostatní jiřiny.

Pěstování v nádobě je možné, ale vzhledem k velikosti 'Café Au Lait' to má svá úskalí. Budete potřebovat opravdu velký a stabilní květináč (objem alespoň 20–30 litrů) s dobrou drenáží. Počítejte s tím, že v nádobě rostlina rychleji vysychá a bude vyžadovat častější zálivku i hnojení. Také je nutné zajistit velmi pevnou oporu, aby se nádoba s vysokou rostlinou nepřevrátila.

Jiřiny jsou dětmi slunce. Pro bohaté kvetení vyberte plně osluněné stanoviště, kde bude mít rostlina slunce většinu dne. Místo by mělo být zároveň chráněné před silným větrem, který by mohl vysoké stonky polámat. Půda by měla být kyprá, humózní a dobře propustná, aby hlízy v mokru neuhnívaly.

Nejjednodušším způsobem je dělení trsů hlíz na jaře před výsadbou. Trs opatrně rozdělte ostrým nožem. Důležité je, aby každý oddělený kus hlízy měl kousek loňského stonku s tzv. krčkem, na kterém jsou očka (pupeny). Bez očka hlíza nevyraší. Řezné rány nechte před výsadbou zaschnout, aby nehnily.

To je jedna z kouzelných vlastností této odrůdy. Barva květů je velmi proměnlivá a nestálá. Pohybuje se od krémově bílé, přes odstín „bílé kávy“ (béžová) až po pudrově růžovou s nádechem lososové. Zbarvení může ovlivnit teplota, stádium kvetení i složení půdy. Ke konci sezóny, kdy se ochladí, bývají květy často sytější a růžovější.

Dobrou zprávou je, že jiřiny, včetně odrůdy 'Café Au Lait', nejsou považovány za jedovaté pro psy, kočky ani lidi. Pokud by váš pes náhodou okousal listy nebo vyhrabal hlízu, nemělo by mu to způsobit závažné potíže, ačkoliv konzumace velkého množství rostlinného materiálu může vždy podráždit žaludek.