Šalvěj

Šalvěj lékařská je klasikou, kterou využijete v bylinkové i okrasné zahradě. Původně pochází ze slunných a kamenitých svahů Středomoří. I u nás na zahradě ocení přímé slunce a dobře propustnou, spíše chudší půdu. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit rovnou na záhon. Péče o ni je snadná a zvládne ji i začátečník, protože netrpí na škůdce ani choroby a přečká i silné mrazy. Tvoří úhledné keříky vysoké do šedesáti centimetrů. V červnu a červenci vykvétá modrofialovými květy, které jsou lákadlem pro včely a motýly. Odrůda Purple Beauty je zajímavá purpurovým nádechem šedozelených listů. Ty vypadají v kombinaci s dalšími suchomilnými trvalkami velmi pěkně celou sezónu až dlouho do zimy. Jsou jedlé a silně aromatické. Pro maximální obsah vonných látek v listech odstraňujeme květy. Rostlina se výborně hodí k řezu. Její lístky i stonky s květy využijete do letních kytic, nebo je můžete snadno usušit pro další tvoření.